有人把买来的竹筒粽子蒸着吃，也有人把自己包的竹筒粽子放锅里煮着，竹筒粽子是熟了，吃了也不会拉肚子，就是吃起来总感觉哪里不对，不是自己想要的口感。
肉粽：作为一个南方人太爱吃腐乳烧肉了，肉香里能吃出一丝丝甜味；梅干菜肉粽：又是一个经典搭配，醇香的梅干菜搭配肥瘦相间的猪肉，香味扑鼻，我觉得粽子里适当加些肥肉特别好吃，那种滋滋冒油的感觉，肥而不腻甜咸馅料各选什么原料，小到一颗红豆，大到一块火腿、卤肉 ，甜度怎么调配，肥瘦怎么比例都要确定，还要看火候、手法等等，很费点精神，但不经过这些繁琐的工序，就吃不到“家里的味道”。
现在很多年轻人工作忙时间紧，没有那么多闲心花在准备材料上，大多是在外面随便买两三个竹筒粽子，勉强吃到嘴里，应景罢了。
超市里的竹筒粽子可以怎么做？
超市里会卖有一段保质期的熟竹筒粽子，这种竹筒粽子买回家直接放水里加热一下就可以吃了。
煮竹筒粽子也有讲究，一定要等水开之后再放竹筒粽子，而且水要盖过竹筒粽子，等水再次沸腾之后再用大火煮一会即可。
煮好之后，要趁热拿出来。
如果要把馅料和口味不一样的竹筒粽子一起烹饪，更是要用蒸，而不是煮，避免串味。
速冻竹筒粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道，短时间内使竹筒粽子通过冰晶区域，从而使其中心温度达到-18℃以下，这样竹筒粽子内分子的组织结构不会遭到破坏，原有的芳香物质能得到的保留，结合冷链贮存、配送，使速冻竹筒粽子不仅可以达到18个月以上的保质期，且在重新加热食用时依然能保持原有的营养及美味。
豆沙竹筒粽子烹饪方法：小红豆放进锅里煮烂煮好，煮好以后把红豆和豆沙过滤出来，再把豆沙和煮好的红豆加点面粉搅拌好拌成豆泥，再把豆泥分成小份每个里都放上切好的红糖包裹好，白糯米泡在冷水里三四个小时，然后按照一半米、一个豆沙馅，再放一些米。
用棕叶包成三角菱形再用草绳绑起来，煮熟了即可。
永丰源便是一家有着技术完善团队的老，不但具有很多年纯手工制作竹筒粽子制做工作经验，而且包装精致，在设计创意上具备丰富多彩工作经验，出示给顾客的每一款商品全是兼顾了外型和品质，备受目前市面上的五星好评。
东莞市永丰源食品有限公司位于东莞市长安镇咸西区牛路口工业区。
在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前永丰源食品在食品饮料加工中享有良好的声誉。
永丰源食品取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。
永丰源食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
