广东蛋黄粽子南方蛋黄粽子的代表品种，广东蛋黄粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。
品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽受欢迎。
咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆，有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅，口味咸鲜香，风味更佳。
蛋黄粽子做为一种传统式的特色美食，是特别适合在节日来临之际赠给他人做为礼品的，因此 挑选蛋黄粽子做为礼品定制的公司是愈来愈多了，可是市面上这么多挑选中，谁的质量更强呢？大家先要考虑生产厂家的整体实力，不但要从价钱上考虑到，也要对食物的安全隐患开展深究。
定制赠送的蛋黄粽子去哪里选择？
明清两代，蛋黄粽子成了吉祥食品。
相传，那时凡参加科举考试的秀才，在赴考场前，要吃家中特意给他们包的“笔粽”，样子细长很像毛笔，谐音“”，为的是讨个口彩。
挑选蛋黄粽子不但要蛋黄粽子具有传统式的美味，更应在包装上狠下功夫，而挑选永丰源就能达到那样的规定，他们具有了很多年的包装设计方案工作经验，有着一支技术完善的设计师团队，艺术创意定制包装，不但精致且更有创意，可以合理提升品牌影响力，让顾客提升对公司的印像。
拉沙沙央蛋黄粽子制作方法：用料：糯米600克，香叶4片，黄梨即煮料1包，葱头仔3汤匙，蒜米1汤匙，白兰地油3汤匙，生抽半汤匙，粽叶适量，粽绳适量。
馅料：鸡800克，薯仔400克，大葱头3粒，虾米80克，香辣炒饭即煮料2汤匙，鸡精1茶匙，生粉3茶匙，马拉栈1茶匙。
挑选永丰源是更强的挑选，蛋黄粽子的食物优选身心健康稻米，配搭多种多样严苛选择的调料一起制做，经过具有很多年手工制造工作经验的老师傅打造出而成，为顾客展现了一款兼顾美味和身心健康的传统式风味蛋黄粽子，是礼品定制的，备受好几家公司的信任。
东莞市永丰源食品有限公司是广东 东莞 ,食品饮料加工的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。
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