绿豆鸭蛋味咸粽子材料选用：1.糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋蛋黄5个。
2.将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。
3.取泡过的粽壳叶折成漏斗状，填入适量馅料，包好后放入锅内排紧，加入冷水浸没咸粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。
当今目前市面上有着许多的咸粽子生产厂家，他们生产制造的咸粽子在质量上令人担忧，不但选用的食物沒有历经安全性检测，而且在制做步骤的情况下，都没有严苛依照质量标准去生产制造，那样的咸粽子哪里有一点儿食品卫生安全确保可谈？挑选咸粽子代加工厂家先要考虑到的是食品类的安全隐患。
烤胡萝卜咸粽子的做法
烤胡萝卜粽原料：咸粽子、玉米、胡萝卜、橄榄油、盐、韩式辣椒酱、奶酪。
做法：胡萝卜丁和玉米先焯水后放入一点盐和橄榄油；放入适量的韩式辣椒酱搅拌均匀，把2/3的量倒入锡纸盒；把咸粽子切成小块后均匀铺在玉米、胡萝卜丁上面。
现如今是目前市面上可选择的生产厂家总数许多，可是可以另外保证咸粽子用材认真细致，手工制造阅历丰富，还兼顾包装精致，艺术创意有特有性品牌形象设计的生产厂家但是非常少了。
在其中永丰源做为一家发展趋势很多年的老，在该行业早已是较为张弛有度的老，是很多顾客挑选咸粽子代理加工的信任挑选。
咸粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等的症状，若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。
近几年来，愈来愈多不靠谱的咸粽子在目前市面上发生，在宣传策划左右足了时间，让许多顾客听信与他们，在协作之后才发觉其定制咸粽子礼物的品质令人担忧，确实没法选用做为礼物；实际上挑选咸粽子家是一件很重要的事儿，在其中永丰源便是一个非常好的挑选。
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